Bên cạnh việc phòng ngừa dịch bệnh COVID-19 theo khuyến cáo của bộ Y tế và Tổ chức Y tế Thế giới, việc bổ sung đủ chất dinh dưỡng để duy trì cơ thể khỏe mạnh là hết sức cần thiết.
Không chỉ nâng cao hệ miễn dịch, một chế độ ăn đầy đủ và cân bằng yếu tố dinh dưỡng còn mang lại nhiều lợi ích khác như tăng cường sức đề kháng, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh, … Dưới đây là một số nguyên tắc dinh dưỡng giúp bạn luôn khỏe mạnh trong mùa dịch bệnh COVID-19.
Bổ sung gì mùa COVID-19 để bảo đảm sức khoẻ cho bạn và gia đình?
Trong những bữa ăn chính
Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng: Duy trì đủ 3 bữa ăn chính (bữa sáng, bữa trưa, bữa tối) mỗi ngày. Hạn chế bỏ bữa và có thể bổ sung thêm bữa phụ bao gồm các thực phẩm như sữa, sữa chua, hoa quả, hạt ngũ cốc, …
Bổ sung thực phẩm giàu protein (đạm): Để hệ miễn dịch của cơ thể khỏe mạnh thì trong bữa ăn của bạn không thể thiếu đạm. Chất đạm cung cấp nguyên liệu tổng hợp các tế bào bạch cầu và kháng thể, giúp chống lại virus xâm nhập vào cơ thể. Những thực phẩm giàu đạm bạn có thể bổ sung trong bữa ăn như thịt, cá, trứng, sữa và các loại đậu/đỗ.
Bổ sung thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất: Bạn nên ăn nhiều thực phẩm bổ sung caroten (gan, trứng, khoai lang, bí ngô, cà rốt, đu đủ, xoài, bông cải, súp lơ, …). Ngoài ra, bạn cần bổ sung hoa quả nhiều vitamin C (cam, bưởi, chanh, …), thực phẩm giàu kẽm (thịt bò, thịt lợn, hàu, sò, hạt hạnh nhân, …) và thực phẩm nhiều selen (trứng, tôm, nấm, …)
Bổ sung các loại rau củ và gia vị: tăng cường sử dụng thực phẩm có tính kháng khuẩn cao như hành, tỏi, gừng, sả, chanh, kinh giới, tía tô, …
Bên cạnh đó, bạn hãy bổ sung thêm các loại thực phẩm sau
Thực phẩm giàu Vitamin A và Omega-3: Với vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch đường hô hấp, những thực phẩm như cá và hải sản nên có mặt trong bữa ăn của bạn ít nhất 2 lần/tuần.
Chế phẩm dinh dưỡng đặc trị giàu năng lượng: Những người cao tuổi, trẻ nhỏ, người có tiền sử bệnh mãn tính, thiếu cân hoặc suy dinh dưỡng nên bổ sung chế phẩm như sữa nước hoặc sữa bột tùy theo độ tuổi và bệnh lý của mình. Ngoài ra, những người này nên tham vấn bác sĩ để được hướng dẫn lựa chọn sản phẩm phù hợp.
Vitamin tổng hợp, khoáng chất và dầu cá: Trong trường hợp chế độ ăn không đầy đủ, bạn nên tham khảo chỉ dẫn của bác sĩ để bổ sung thuốc đa sinh tố chứa Vitamin A, C, D, kẽm và Selenium. Đây là các chất giúp tăng cường hệ miễn dịch trong mùa bệnh COVID-19.
Một số lưu ý cần thiết
▪ Bổ sung nước thường xuyên, đặc biệt là nước ấm. Mỗi ngày không uống dưới 1,5l nước ấm.
▪ Hãy ăn đa dạng nhiều thực phẩm. Hạn chế ăn kiêng, đồ dầu mỡ, chiên rán, đồ ngọt.
▪ Ăn chín, uống sôi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
▪ Rửa sạch tay trước và sau khi ăn, khi đi vệ sinh hoặc tiếp xúc với bề mặt có nguy cơ lây nhiễm bệnh.
Hãy cùng AEON MALL Long Biên bảo vệ gia đình bạn và người thân!
Thông tin liên hệ:
▪️ TTTM AEON MALL Long Biên.
▪️ Địa chỉ: 27 Đường Cổ Linh, P. Long Biên, Q. Long Biên, Hà Nội.
▪️ Instagram: @aeonmall.longbien | Zalo: AEON MALL Long Biên.
▪️ Hotline: (84-24) 3269 3000 – (84-24) 3269 3001.
(Nguồn tham khảo: TRANG TIN VỀ DỊCH BỆNH VIÊM ĐƯỜNG HÔ HẤP CẤP COVID-19)
